Almejas

Almeja de cáscara blanda, estriada, desarenadas, y ultra-congelada, para preparar al vapor o añadir a guisos. ......................................................................................................................................................................... PREPARACIÓN: Sumerge las almejas en agua fría, directamente congeladas, unos minutos antes de utilizarlas. Verás que a medida que se descongelan se van abriendo. Aprovecha para cambiarles el agua, y eliminar así la posible arena que pudieran tener. Escurrelas y ya las puedes utilizar. ...................................................................................................................................................................... CONGELACIÓN: En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.