MARISCOS

Aquí tienes "Gamba Roja" o también llamada "Alistado" de intenso sabor y delicado paladar; distínguela por su vivo color rojizo. Se vende en caja de 1,2 kg.

Extraordinario bogavante congelado crudo de Canadá. Ultracongelados a bordo tras su captura. De tamaño mediano y gran sabor, con una estupenda relación calidad precio. Cada pieza pesa 350 gr. aproximadamente.

De Escocia nos llega esta cigala ultracongelada, su tamaño y sabor triunfarán en mariscadas o en zarzuelas. Cajas de 1,5 Kg. ..................................................................................... PREPARACIÓN: Descongela las cigalas sumergiéndolas en agua fría antes de cocinarlas. Al poco tiempo comprobarás que ya han recuperado su textura original y podrás escurrirlas. Cocínalas como desees. Si prefieres cocinarlas hervidas, no hace falta que las descongeles. ..................................................................................... CONGELACIÓN: En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Nos hemos anticipado pelando estas gambas para que las sabores a tu gusto. Te permitirán múltiples opciones. Es muy sabrosa, de excelente textura y adquiere un espectacular tono anaranjado una vez cocinada.

El Gambón Argentino, también denominado langostino austral, gamba langostinera o simplemente gambón. Con un alto valor culinario, una textura firme y un gran sabor. Ideal para plancha, horno y platos de cazuela. Caja de 2 Kg.

Salpicón de marisco elaborado con los mejores productos frescos de mariscos con pulpo y gamba. Listo para descongelar y comer. Bolsa de 1 Kg.

Exquisitos langostinos cocidos y congelados, al punto de sal. Se sirven cocidos, listos para descongelar y saborear. Caja de 2 Kg. .....................................................................................

El mejillón de las costas gallegas (Mytilus edulis) es único en cuanto a sabor y tamaño, debido a que habita en zonas de aguas muy batidas con mucha materia orgánica en suspensión de la que se alimenta. Es una fuente proteica de excelente calidad. ..................................................................................................................................................................... PREPARACIÓN: Descongelar el producto en un recipiente con rejilla en el frigorífico para que los jugos de la descongelación queden aparte. Elaborar receta al gusto. ............................................................................................................................................................. CONSERVACIÓN: En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Almeja y Navajas, estriada, desarenadas, y ultra-congelada, para preparar al vapor o añadir a guisos. ......................................................................................................................................................................... PREPARACIÓN: Sumerge las almejas en agua fría, directamente congeladas, unos minutos antes de utilizarlas. Verás que a medida que se descongelan se van abriendo. Aprovecha para cambiarles el agua, y eliminar así la posible arena que pudieran tener. Escurrelas y ya las puedes utilizar. ...................................................................................................................................................................... CONGELACIÓN: En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Deliciosos productos de surimi con sabor a cangrejo, un complemento perfecto para tus platos fríos. Da color a tus ensaladas. ....................................................................................................................................................................... PREPARACIÓN: Descongelar el producto en el frigorífico hasta que pierda la textura de congelado. Elaborar la receta al gusto. .......................................................................................................................................................................... CONGELACIÓN: En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Las ANGURIÑAS Pescanova destacan por su genuino sabor y por su textura firme y jugosa que resulta suave al paladar. Las ANGURIÑAS Pescanova están envasadas en una práctica tarrina con ventana y para mayor comodidad, dispone de abre-fácil.

Vieiras, Zamburiñas presentadas en gajo o media concha. Ideal como aperitivo cocinada al horno o a la plancha. .........................................................................................................................................................................PREPARACIÓN: Es importante descongelar el producto, boca abajo, en un recipiente con rejilla en el frigorífico para que los jugos de la descongelación queden aparte. Elaborar la receta al gusto. Te proponemos varias opciones para prepararla: Se puede poner una base de cebolla sofrita, salpimentar, añadir unas gotas de vino blanco o licor y cocinarlas al horno. Se les puede añadir unos tacos pequeños de un buen jamón (no muchos, sino no resalta el sabor de la vieira). Se puede sacar de la concha, cocinar solo la carne de vieira a la plancha con un chorrito de aceite y luego volverla a poner en la concha (que se puede calentar, vacía, en una sartén o en el honro) y servirla otra vez “montada”. Añadir un poco de pimienta y sal Maldon. Se puede añadir una base de salsa de marisco y, si se quiere hacer como rellena, añadir algún marisco a trocitos y luego todo al horno. Se pueden cocinar al horno con sal y pimienta, y un poco de ajo y perejil. CONSERVACIÓN: En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

El acompañamiento de la paella. Selecta mezcla de mariscos y verduras. Ideal para tapas y raciones. El preparado lleva cigalas, anillas, mejillones, gambas, pota y almejas. Bolsa 400 gr.