PREPARACIÓN:Descongela el gambón sumergiéndolas en agua fría antes de cocinarlas. Al poco tiempo comprobarás que ya han recuperado su textura original y podrás escurrirlas. Cocínalas como desees. Si prefieres cocinarlas hervidas, no hace falta que las descongeles.CONGELACIÓN:En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.